虎かわ巻き

秋田出身の方にいただきました

虎かわ巻といぶりがっこです！

虎かわ巻は初めて食べました！
甘酢のきいたもち米を虎模様に焼いたカステラみたいな生地で巻いてあります！

おかしなのか、ごはんなのか不思議な感覚でおいしかったです

道の駅とかでも売っているそうです！


がっこは、売っているのとは違って、家庭的な味でこちらもおいしかったです

いぶってある干し大根が売っていて、それを各家庭の味に仕上げるんだそうです！


秋田に行ったら、探してみようっと